Eichstetten liegt im südlichen Teil Badens, am Kaiserstuhl, wo die Sonne am längsten scheint. Eingebettet in einer reizvollen Landschaft, die auch „Toskana Deutschlands“ genannt wird, kann man hier inmitten der Oberrheinebene, deren Absenkung den Schwarzwald und die Vogesen entstehen ließ, viele Naturschönheiten entdecken.

In den Naturschutzgebieten stößt man auf viele seltene Pflanzenarten wie Orchideen, zahlreiche Kräutersorten, sowie seltene Tiere wie der Bienenfresser, Gottesanbeterinnen oder Smaragdeidechsen.

Seit Juli 2006 befindet sich auf der Eichelspitze, einer Erhebung des Kaiserstuhls, ein Aussichtsturm, der, wenn er erst erklommen wurde, einen wunderbaren Rundum-Blick freigibt, und bei ganz klarer Sicht sogar bis in die Alpen blicken lässt.